Chou-fleur rôti façon barbecue wings [vegan]
English version available here! Bonjour à tous ! Saviez-vous que le chou-fleur est l’un des meilleurs amis du végéta*ien ? Tout comme l’aubergine ou le champignon, il apporte une vraie texture gourmande et rassasiante à un plat. Si vous cherchez à faire diminuer la consommation de viande autour de vous, je vous conseille de miser sur la préparation de ces aliments, vous évitant ainsi au passage de faire appel aux simili-carnés – qui pour ma part me m’attirent pas vraiment en général et dans lesquels on trouve parfois des composés qu’il peut être bon d’éviter. Le chou-fleur est déjà bien présent sur le blog . J e vous conseille entre autres le Chou-fleur entier rôti , recette qui change de l'ordinaire (et très facile à végétaliser) ! Aujourd'hui, on cuisine les fleurettes du chou-fleur, rôties puis enrobées d’une sauce barbecue maison faite en un tour de main, et non sucrée ! La liste d’ingrédients peut paraître longue mais ses éléments sont redondants et vous avez pr...